琉球きくらげとトマトのふわふわ卵とじ

材料(約2人分)
琉球きくらげ  4枚  EMたまご2個   EMミニトマト小2
コショウ少々  醤油小1  オイスターソース小1    8467679c914176266d388b52a941fb4c

① きくらげとトマトを食べやすい大きさにきります。
② たまごのみを分量外の油でふわふわに炒めておきます。
③ ①を炒めて調味料で味つけをし、最後に②を絡めて出来上がりです。