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2017/08/24
9月のお教室のお知らせ

    発酵プロフェッショナルに学ぶ
           麹の魅力 & 塩麹づくり

私たちの暮らしは発酵食品(納豆、醤油、味噌、チーズ、ヨーグルトなど)でいっぱい!
でも、そもそも発酵って?
発酵は私たちの健康とどう関わっているの?
そんな疑問に発酵プロフェッショナルがお応えします!

一番身近な調味料である「塩」に発酵のチカラをプラスした
「塩麹」。麹のパワーを知って、発酵のチカラをもっと暮らしに取り入れたくなる講座&ワークショップです。


    9月 27日 (水)  10:00〜12:00 

      定員 10名  参加費 ¥2500(材料費込)