EMショップ

最も風味の引き立つ新芽を摘んだ希少価値の高い最高級品

正月過ぎから収穫が始まるように栽培されるこの海苔は、最も海苔の風味が引き立つ、最高級品となります。この初海苔は、地元では「ハナ海苔」と呼ばれ、希少品となるため、出荷時期や量ともに限定品です。栽培と収穫時にEMを使うことで、海苔の風味がさらに引き立っています。海苔を乾燥させた後、再度、焼き工程を入れているので、パリパリっとした食感と、とろける口どけの良さがあり、とても美味しくいただけます。